Įsigalioja atnaujintas EK reglamentas dėl teršalų maiste (0)

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad nuo ketvirtadienio įsigalioja pakeitimai maisto gamintojams. Komisijos reglamentas dėl didžiausios leidžiamosios tam tikrų teršalų koncentracijos maiste, pakeitė iki šiol galiojusį teršalus maiste nustatantį reglamentą, praneša VMVT.

Pasak VMVT, reglamentas papildytas naujomis leidžiamomis maiste  teršalų koncentracijomis. Įtraukti nauji teršalai: pirolizidino alkaloidai žolelių užpiluose, arbatoje, maisto papilduose, džiovintuose prieskoniuose. Taip pat opijaus alkaloidai aguonų sėklose ir kepiniuose, kurių sudėtyje yra aguonų sėklų. Be to, delta-9-tetrahidrokanabinolis kanapių sėklose ir iš jų pagamintuose produktuose ir erfluoralkilintos medžiagos kiaušiniuose, žuvininkystės produktuose ir žuvyse, mėsoje bei jos subproduktuose.

Šie pasikeitimai iššūkis tiek laboratorijoms, kurios turi pasitvirtinti naujus metodus teršalų koncentracijoms nustatyti ir tam turi turėti didesnius pajėgumus, tiek verslui, gaminančiam ir parduodančiam atitinkamus produktus, teigiama VMVT pranešime žiniasklaidai.

VMVT primena, kad naujajame reglamente, be aukščiau išvardintų teršalų, taip pat nustatytos leidžiamos aflatoksinų, ochratoksino A, patulino, deoksinivalenolio, zearalenono, fumonizinų, citrinino, Skalsiagrybių skleročių ir skalsiagrybių alkaloidų, eruko rūgšties, tropano alkaliodų, cianido rūgšties, švino, kadmio, gyvsidabrio, arseno, alavo, dioksinų, policiklintų aromatinių angliavandenilių, 3-MCPD ir glicidolio, nitratų, melamino, perchlorato koncentracijos.