VMVT leido V. Baltuonio ūkiui atnaujinti kalakutienos perdirbimą

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai įvertinę ūkininko V. Baltuonio ūkyje, Kretingos raj. atliktas privalomas veterinarines–sanitarines priemones,  lapkričio 27 d. leido atnaujinti kalakutienos mėsos išpjaustymo ir perdirbimo veiklą ūkio skerdyklos patalpose. Šių metų spalio 14 d., šiame ūkyje buvo patvirtintas paukščių gripo virusas. 

Sprendimas priimtas po to, kai ūkininkas skerdykloje įvykdė visus VMVT nustatytus reikalavimus: atliko valymo, plovimo ir dezinfekcijos darbus. Po VMVT atlikto patikrinimo, kuris patvirtino, kad skerdykloje viskas tvarkinga, o paukščių gripo tyrimai nerodė jokių likusių taršos židinių, įmonei uždegta žalia šviesa atnaujinti kalakutienos išpjaustymo ir perdirbimo darbus.

„Leidimas veiklai suteiktas tik įsitikinus, kad patalpos ir procesai atitinka visus maisto saugos ir higienos reikalavimus. Pagrindinis tikslas – kad vartotojus pasiektų tik saugi, kokybiška produkcija," – teigia VMVT Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus vedėjas Mindaugas Kašinskas. 

Ūkis įpareigotas griežtai laikytis visų biosaugos ir paukščių ligų prevencijos priemonių: užtikrinti darbuotojų srautų atskyrimą, kad paukščių gripo židinyje dirbantys darbuotojai nekontaktuotų su kalakutienos perdirbimo patalpose dirbančiais asmenimis, vykdyti nuolatinę savikontrolę.

VMVT taip pat informuoja, kad paukščių gripo židinys V. Baltuonio kalakutų ūkyje laikomas protrūkio vieta ir nėra nepanaikintas. Ūkyje toliau vykdomi būtini valymo ir dezinfekavimo darbai paukščių laikymo ir auginimo patalpose. Kontrolės ir stebėsenos priemonės tęsiamos.