Kalniškėje rudmėsių gausu, bet grybautojai randa ir nusivylimų: ką parsineša nuo Dusios

Šiemet miškai grybautojus lepina – grybų juose netrūksta. Kalniškės miške rudmėsių galima prisirinkti nors vežimu vežk, o Dusią supančiuose miškuose slepiasi raudonikiai ir voveraitės. Tiesa, gausus derlius turi ir savo kainą – nemažai grybų sukirmiję, todėl kiekvieną radinį reikia atidžiai apžiūrėti.

Rudmėsių pilni miškai, bet gerų grybų tenka gerai paieškoti

Rudmėsių Kalniškės miške – nors vežimu vežk. Dailios spalvos kepurėlių tarp samanų ir žolių netrūksta, tačiau grybautojų džiaugsmą temdo viena problema – dauguma rudmėsių sukirmijusios. Tad net ir jauną, iš pirmo žvilgsnio sveiką grybą tenka gerai apžiūrėti.

„Per šilta joms“, – sako patyrę grybautojai.

Rudmėsių šiemet miškuose gausu, tačiau grybų supirktuvės jų neperka. Todėl žmonės grybus renka sau – kiek randa, tiek parsineša. Vieni rudmėses kepa svieste, kiti sūdo ar marinuoja. O kai kurie turi ir savo mėgstamų receptų.

„Labai skanios rudmėsės su kietuoju sūriu ar kaimišku kiaušiniu, gardi ir trinta rudmėsių sriuba“, – pasakoja grybautojai.

Tad grybų mėgėjai šiemet ne visada skuba lenktis prie kiekvieno radinio.

„Iš penkiasdešimties rudmėsių gal viena – gera“, – apie sukirmijusius grybus sako grybautojas.

Prie Dusios – raudonikiai ir voveraitės

Dusią supančiuose miškuose grybautojai daugiausia dairosi raudonikių. Čia galima rasti ir voveraičių, tačiau miško lankytojai sako, kad po savaitgalio miškuose jų gerokai mažiau – šeštadienį ir sekmadienį į juos traukė daugybė žmonių.

Vis dėlto vaikščioti po Dusios miškus smagu net ir tada, kai krepšelis prisipildo ne taip greitai, kaip norėtųsi.

„Dusia lyg jūra ošia, vaikštai ir grybauji“, – sako sutikta grybautoja.

Jos krepšelyje – vos keli raudonikiai. Tačiau nuotaika gera. Miške ramu, o aplinkui – beveik nė gyvos dvasios. Prie Dusios sutinku vos du grybautojus. Atrodo, kad vasaros šurmulys jau pasitraukė kartu su paskutinėmis saulėtomis dienomis.

„Vasara baigėsi. Žmonių nėra. Kiek tos vasaros? Trys mėnesiai. Kiek saulėtų dienų – vėl reikėtų paskaičiuoti. Štai tau ir turizmo rajonas“, – kalbamės.

Iš tiesų prie Dusios dabar jau ramiau. Sezonas baigėsi, poilsiautojų srautai išsisklaidė, o miškuose liko tie, kurie ieško rudens gėrybių – grybautojai.

Vieni ieško rudmėsių, kiti raudonikių ar voveraičių, o visi kartu tikisi, kad kitą kartą į krepšį pateks ne tik gražus, bet ir sveikas grybas. Tiesa, voveraitės – gražios, didelės, bet už jų kilogramą supirktuvėje gausi tik 2,50–2,70 Eur.

Dineta Babarskienė ("Dzūkų žinios")