Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje per praėjusius metus (pernai gruodį, palyginti su užpernai gruodžiu) išaugo 52,1 proc. iki 544,15 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba.

Supirkimo apimtys paskutinį praėjusių metų mėnesį buvo 0,3 proc. kuklesnės nei prieš metus – 67,3 tūkst. tonų.

Per mėnesį (gruodį, palyginti su lapkričiu) supirkimo kainos augo vidutiniškai 2,3 proc., supirkimo apimtys – 5,3 procento.

Pernai gruodį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 4,0 proc., vidutinis baltimingumas – 3,5 procento. Palyginti su tuo pačiu mėnesiu metais anksčiau, pirmasis rodiklis nepakito, o antrasis – pakilo 0,1 procentinio punkto.

Estijos pieno perdirbimo įmonės pernai gruodį pagamino apytikriai 8,6 tūkst. tonų geriamo pieno (4,4 proc. mažiau nei prieš metus), 2,7 tūkst. tonų rūgpienio (maždaug tiek pat), 2,3 tūkst. tonų grietinėlės (18 proc. mažiau), 0,4 tūkst. tonų sviesto (beveik trečdaliu daugiau), 4,2 tūkst. tonų varškės su sūrių (bemaž tiek pat).