Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje praėjusį mėnesį buvo 35 proc. didesnė nei pernai sausį – 522,15 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba.

Supirkimo apimtys padidėjo 3,2 proc. iki 71,7 tūkst. tonų, iš jų 59 tūkst. tonų sudarė aukščiausios rūšies pienas.

Tuo tarpu per mėnesį (sausį, palyginti su gruodžiu) supirkimo kainos nukrito vidutiniškai 4 proc., supirkimo apimtims augus 6,5 procento.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 4,0 proc., vidutinis baltimingumas – 3,4 procento. Palyginti su pirmuoju praėjusių metų mėnesiu, pirmasis rodiklis pakilo 0,1 procentinio punkto, o antrasis – nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 9 tūkst. tonų geriamo pieno (3,2 proc. mažiau nei prieš metus), 3,1 tūkst. tonų rūgpienio (3,3 proc. daugiau), 1,9 tūkst. tonų grietinėlės (24 proc. mažiau), 0,7 tūkst. tonų sviesto (75 proc. daugiau), 4,4 tūkst. tonų sūrių ir varškės (2,3 proc. daugiau).