Verslūs vaikai ir vasaros skoniai: kuo šįkart nustebino Seinų turgus?
Seinų turgus šį antradienį nebuvo didelis. Vietinės lietuvės sakė, kad penktadienį būsiąs didesnis. Tačiau visko, ko reikia, ir antradienį buvo galima nusipirkti. Seinų turguje – ne tik derliaus gausa, bet ir verslūs vaikai prekiaujantys naminius pyragėlius.
Smagu turguje sutikti vietinius žmones: šįkart pakalbinome bitininką
„Dzūkų žinios“ pakalbino bitininką Petrą Vitkauską iš Punsko krašto, kuris į turgų buvo atvežęs medučio. Koks gi šiųmetis sezonas bitininkui? Petras į vatą žodžių nevynioja: „Pirmas sukimas buvo per daug geras, antras – jau ne toks, o trečias, neaišku, koks bus. Matote, lyja, vėsu, bitės nedirba, kelios dienos šiltos tebuvo. Kitą savaitę imsime liepų medų, nelauksime.“
Kilogramas medaus, anot Petro, dabar kainuoja nuo 80 centų iki 8 eurų. „Mes gi žinome, kad medus ir pas mus, ir pas jus atkeliauja iš užsienio ir labai pigus. Kainą numuša. Vairuotojai pasakoja. Aišku, jei norite įsigyti gero, pirksite pas vietos bitininką ir mokėsite 8 eurus už kilogramą. Bet ir tada, žiūrint, koks tas medus – ar rapsų, ar kitų augalų.“
Pasak Petro, tikrąsias medaus kainas bitininkai sužinos tik rudenį, mat tuomet sudaromos sutartys su prekybos centrais, tada ir bus matyti, už kiek urmu teks parduoti medų, tačiau jau ne vienerius metus kaina praktiškai nesikeičia arba yra labai panaši.
Ar turėsime šiemet grikių medaus – tamsaus, net juodo, specifinio skonio? „Matote, kaip su tuo grikių medumi yra. Jei grikių plotas nedidelis, neapsimoka net vežti bičių avilių ten, nes tik medų „užterš“ tamsia spalva, o tikro grikinio medaus vis tiek neprineš. Tam reikia didelių grikių plotų, kurių dabar jau retai kur yra.“
Ar iš medaus midaus pagaminsiąs? Sako, kad jei legaliai tai darytų, viskas labai brangiai kainuoja ir vargu ar apsimokėtų. „Kas pirktų? Paskaičiuokime, jei samanę legaliai gaminti imtume, viską sudėtume, tai jos kaina būtų kosminė“, – dėsto, pabrėždamas, jog kalba apie legalų gamybos būdą. Pasakoja, kad savaitgalį buvo išvykęs į Krokuvą, kur klausėsi paskaitų apie midaus gamybą, įvairias technologijas, formalumus, jeigu nori pradėti gaminti. Pabrėžia, kad ne tiek daug ir yra paskaitų, kuriose galima pagilinti žinias šioje srityje.
Moksleiviai stengiasi užsidirbti: parduoda arbatą, keksiukus, pyragėlius
Šįkart turguje nustebino, jog daug vaikų ir visi jie – prekeiviai. Pasirodo, vasarą vaikai taip sugalvojo užsidirbti. Pakalbintos mergaitės sakė, jog jos pačios kepa pyragėlius, keksiukus ir bando parduoti. Mano, kad įsuks prekybą ir seksis vis geriau. Kol kas – pradžia. Vienos pardavinėja pyragėlius, kitos siūlo arbatos. Verslūs vaikai mokosi verslo paslapčių nuo paprastų dalykų: daug dirba, mat tenka pasiruošti, apskaičiuoti, kiek iškepti, o tai itin sudėtinga, nes nežinai, ar pirks, o ilgai gaminio laikyti juk negali. Galvos skausmo vaikams daug, bet jie – drąsūs, bando, verslauja.
Turgus kvepia šviežiomis uogomis ir daržovėmis
Dėl kuro į Lenkiją nelabai ir apsimoka važiuoti, nes kaina skiriasi tik 5–7 centais. Lietuvoje tik tiek brangiau.
Turguje – spalvoti kilimai iš gėlių: dar vis prekiaujama gėlėmis.
Kaip visada – drabužių, batų, kitų, kaip sakoma, prie ūkio tinkamų reikmenų – turguje tikrai yra.
Ant prekystalių – švieži agurkai po 5,50 zl (1,30 Eur), prie jų ir puokštę krapų gali pasiimti, vietinių bulvių 15 kg – nuo 32 zl (7,58 Eur) iki 40 zl (9,47 Eur), atvežtinių 10 kg – 36 zl (8,53 Eur). Pomidorai – nuo 11 zl (2,60 Eur) iki beveik 15 zl (3,55 Eur). Braškės – vis dar populiari prekė, jų kilogramas – 16 zl (3,79 Eur), vyšnios, jų kilogramas – 15 zl (3,55 Eur), šilauogių kilogramas – 32 zl (7,58 Eur), agrastų kilogramas – 28 zl (6,63 Eur), dėžutė gervuogių – 12 zl (2,84 Eur), aviečių tokia pat dėžutė – 10 zl (2,36 Eur). Saulėgrąžos galva – 8,50 zl (2,01 Eur). Šparaginių pupelių kilogramas – 22 zl (5,21 Eur).
Visokių kaimiškų gėrybių kaimo moterėlės siūlo: ir sūrių, ir pieno, ir kiaušinių. Sūriai – nuo 12 zl (2,84 Eur) iki 15 zl (3,55 Eur), varškės krepšelis – nuo 10 zl (2,36 Eur) iki 13 zl (3,08 Eur).
Seinų turgus – gyvas, čia girdisi ir lietuviška kalba, daug mūsiškių, lazdijiečių, atskuba – ką nors nusipirkti, kiti – tik pažioplinėti, kaip sakoma, labiau pasmalsauti nei pirkti.
Dineta Babarskienė („Dzūkų žinios“)
