Spanguolės dar žalokos: tokios jos nei maistas, nei vaistas

Nors sausra buvo, tačiau be čebatukų pelkėn geriau neiti. Joanos Varnagirytės nuotr. Nors sausra buvo, tačiau be čebatukų pelkėn geriau neiti. Joanos Varnagirytės nuotr.

Kasmet visi labai laukia paskutinių uogų – spanguolių. Ir rinkti jas jau leidžiama, tačiau ar jau „išaušo“ jų laikas: uogos dar gerokai žalios, dar joms nokti ir nokti. Tačiau renkančių moterėlių yra. „Namie „danoks“, anokia čia bėda“, – sako užkietėję uogautojos. Kitos gi sako, nerinks, atvažiuos po bulviakasio. „Spanguoles geriausia rinkti po bulviakasio, tada išnokę, raudonos, gražios būna, o jų daug ir nereikia tik dėl vaistų“, – aiškina jos. 

„Spanguolių šiemet nedaug“, – sako man varėniškė. Svarsto, kad gal kur kitur ir yra? „Bet apie mus tai tikrai nedaug“, – tikina ji. Ir dar priduria, kad tik prasidėjo spanguolių rinkimo sezonas, o jų jau beveik nėra. 

„Ar tiek nedaug jų šiemet, ar jau nurinktos, pelkės išvaikščiotos“, – visaip jau galvoja ji. Varėnoje litras spanguolių – 5 eurai. Bruknės dar brangesnės  – 7 eurai. Tiesa, tiek kainuoja kilogramas bruknių. „Panaši kaina ir vienų, ir kitų“, – aiškina man varėniškis, parduodantis bruknes. 

Mažytės, smulkutės, skaisčiai raudonos uogutės pačios krepšin nesubėga: pririnkti nelengva. Tačiau pirkėjai purtosi, tiek mokėti nenori, per brangu. 

Lazdijų rajone, Trako miško gamtos take, per pelkutę nutiestas takelis: spanguolių gali pasirinkti net į pelkę neįbridęs, o ji kaip nebūtų keista, šiemet labai vandeninga. Nors sausra buvo, tačiau be čebatukų pelkėn geriau neiti: vandens daugiau nei pernai. Gal ir spanguolių? Uogutės, kaip dzūkės pasakytų, dzidziulės. Jų yra. Tačiau ar verta jas rinkti ir nešti namo, kad „dasinokintum“? Uogos dar žalios. Mitybos specialistai pataria dar neskinti, luktelti, mat tokios uogos dar nesukaupę gerųjų medžiagų, tad jos kol kas nei maistas, nei vaistas. 

Video