Puikus receptas, jei nežinote, ką daryti su pomidorais. Česnakų ir pomidorų mišinį galima naudoti troškiniams, skrebučiams, picai, trumpai tariant, jis tinka visur. Šis receptas yra labai paprastas ir lengvai paruošiamas. Būtinai išbandykite ir jums jis tikrai patiks.

Ingredientai:

1,5 kg pomidorų;

300 g česnakų;

50 g druskos.

Gaminimas:

Paruoškite pomidorus ir česnakus. Tiesiog nuplaukite pomidorus. Supjaustykite juos pusiau arba ketvirčiais. Česnaką padalinkite į skilteles. Pomidorus ir česnakus sumalkite kartu trintuvu. Įberkite druskos.

Viską išmaišykite. Paruoškite stiklainius. Jie turi būti švarūs ir sterilizuoti, galite sterilizuoti juos mikrobangų krosnelėje. Mišinį tiesiog dėkite į stiklainius. Uždarykite stiklainius sausais dangteliais ir padėkite į tamsią, vėsesnę patalpą. Česnakai ir druska yra geri konservantai. Skonis labai ryškus ir geras. Nesvarbu, jei į tokį druskos ir česnako kiekį įdėsime ir 2 kg pomidorų.

Jei mišinys atrodo skystas, nesijaudinkite. Viską kruopščiai išmaišykite. Pomidorų mišinys stiklainiuose dar labiau sutirštės. Jis puikiai tinka, pavyzdžiui, ant makaronų.

Portalas Zinoti.lt