Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje praėjusį mėnesį buvo 18,4 proc. mažesnė nei pernai sausį – 425,9 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba. Per mėnesį (sausį, palyginti su gruodžiu) kainos sumažėjo 0,2 procento.

Supirkimo apimtys per metus augo 0,3 proc. iki 71,9 tūkst. tonų, iš jų 61 tūkst. tonų sudarė aukščiausios rūšies pienas, kurio gamyba padidėjo 3,4 procento.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 4,0 proc., vidutinis baltimingumas – 3,5 procento. Palyginti su pernai sausiu, pirmasis rodiklis nepakito, o antrasis - pakilo 0,1 procentinio punkto.

Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 9,1 tūkst. tonų geriamo pieno (1 proc. mažiau nei prieš metus), 2,7 tūkst. tonų rūgpienio (13 proc. mažiau), 2,3 tūkst. tonų grietinėlės (21 proc. daugiau), 0,3 tūkst. tonų sviesto (25 proc. mažiau), 5,5 tūkst. tonų sūrių ir varškės (25 proc. daugiau).