Prasidėjus sėjai VMVT vykdys kontrolę: beicuoti grūdai neturi patekti į maisto grandinę
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad grūdų sandėliavimo patalpos ir transportas turi būti valomi ypač atsakingai, o beicuotos sėklos jokiu būdu negali patekti į maistui ar gyvūnų pašarams skirtus grūdus. Užteršti beicuotomis sėklomis grūdai vertinami kaip netinkami maistui ir pašarui, nes jie kenksmingi žmonių ir gyvūnų sveikatai. Šiais metais VMVT inspektoriai taip pat vykdys kontrolę grūdų kilmės ūkiuose, tikrins sandėlius, vertins informaciją bei atliks patikras kitose grūdų gabenimo ar laikymo vietose.
„Grudų supirkėjas atlieka pirminį vertinimą, todėl jis, vykdydamas savikontrolę ir įtaręs, kad pardavimui pateikti grūdai gali būti užteršti beicu apdorotomis sėklomis, privalo ne tik stabdyti supirkimą, bet ir informuoti VMVT. Tai gali būti rimtas ženklas, kad galimai buvo netinkamai sandėliuojama arba transportuojama ir už tai gali būti taikomos sankcijos. Vis dėlto, akcentuojame pačių ūkininkų atsakomybę ir sąžiningumą vartotojų atžvilgiu. Ūkininkai yra pirmoji grandis maisto tiekimo grandinėje, todėl būtent nuo jų sprendimų priklauso, ar vartotojus pasieks saugus produktas. Raginame rinkai tiekti tik kokybiškus ir saugius grūdus, atsakingai vertinti galimas rizikas ir imtis visų prevencinių priemonių. Siekdama nustatyti grūdų užteršimą beicu VMVT atliks tikslinius patikrinimus galimiems pažeidėjams nustatyti. Prevencija ir sąžiningas požiūris į vartotoją yra patikimiausias būdas išvengti nuostolių ir užtikrinti pasitikėjimą“, – įspėja VMVT Priežiūros departamento direktorius Gediminas Gvazdaitis.
Pasiruošimas ir prevencija
Svarbiausias etapas ruošiantis pavasario sėjai ir grūdų kokybei užtikrinti – tinkamai paruoštos grūdų sandėliavimo patalpos ir periodiška kontrolė dėl kenkėjų, mikrobų, vabzdžių, graužikų ir pelėsių (mikromicetų). (Profesionalią pagalbą teikia licencijuotos įmonės.)
Grūdų sandėliai, aruodai ar kitos talpyklos, dar prieš jas pripildant, turi būti ne tik švarūs bei sausi, bet ir gerai vėdinami. Sienos ir visi paviršiai, kurie gali liestis su grūdais, taip pat turi būti švarūs, prieinami išvalyti. Patalpų langai ir durys turi būti sandarūs, viduje neturėtų būti nevalomų kampų, kuriuose palanku veistis kenkėjams. Sandėlius bei įrenginius reikia nuolat valyti. Surinktos dulkės, sąšlavos ir atliekos turi būti tinkamai tvarkomos, kad jose taip pat neliktų kenkėjų.
Atitinkamas dėmesys turi būti skiriamas ir grūdus vežančioms transporto priemonėms – jos turi būti techniškai tvarkingos, sandarios, švarios (be anksčiau vežto krovinio likučių), sausos, be pašalinių kvapų, kenkėjų. Transporto priemonėms, pavyzdžiui, grūdovežiams, draudžiama vežti chemikalus, pavojingas medžiagas, įvairią įrangą ir medžiagas, ypač stiklą ir metalą, stiprų kvapą skleidžiančius produktus.
Grūdinių kultūrų augintojai gali naudoti augalų apsaugos produktus, tačiau tą daryti svarbu tinkamai ir sėklas beicuoti galima tik su Lietuvoje registruotais augalų apsaugos produktais, griežtai laikantis etiketėje nurodytos produkto naudojimo normos. Augalų apsaugos priemonių profesionalieji naudotojai privalo augalų apsaugos produktus ir beicuotą sėklą saugoti rakinamuose ir įspėjamaisiais ženklais paženklintuose pagalbinio ūkio paskirties pastatuose, jų patalpose ar atskiroje rakinamoje, įspėjamaisiais ženklais paženklintoje dėžėje ar spintoje.
