Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje praėjusį mėnesį buvo 4,3 proc. didesnė nei pernai rugpjūtį – 414,2 euro už toną, skelbia nacionalinė statistikos tarnyba.

Per mėnesį (rugpjūtį, palyginti su liepa) kainos padidėjo vidutiniškai 0,4 procento. Supirkimo apimtys per mėnesį sumenko 2,5 proc., per metus išaugo 4,8 proc. iki 77,1 tūkst. tonų. Vien tik aukščiausios rūšies pieno supirkta 65 tūkst. tonų – 7,35 proc. daugiau nei pernai rugpjūtį.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,7 proc., vidutinis baltimingumas – 3,3 procento. Per metus pirmasis rodiklis nukrito 0,1 procentinio punkto, o antrasis nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 9,6 tūkst. tonų geriamo pieno (5,5 proc. daugiau nei prieš metus), 3,1 tūkst. tonų rūgpienio (tiek pat), 2,7 tūkst. tonų grietinėlės (8 proc. daugiau), 0,3 tūkst. tonų sviesto (tiek pat), 5,4 tūkst. tonų sūrių ir varškės (28,6 proc. daugiau).