Jautienos kainų kritimas siunčia nerimo signalus Šiaurės Airijai

Ulsterio ūkininkų sąjunga (UFU) perspėja, kad Šiaurės Airijos jautienos sektorius susiduria su rimta krize: smarkiai mažėja skerdyklų siūlomos kainos, sparčiai auga importuojamos jautienos kiekiai, o ūkiuose kaupiasi neišvežti galvijai.

Pasak UFU, jautienos supirkimo kainos šiuo metu yra maždaug 0,58 Eur/kg mažesnės nei tuo pačiu laikotarpiu pernai, o daugelis ūkininkų baiminasi, kad jos gali nukristi iki maždaug 5,80 Eur/kg ribos.

UFU viceprezidentas Clementas Lynchas teigė, kad augintojų nusivylimas didėja, nes perdirbėjų siūlomos kainos nuolat mažėja, o registracijos į skerdyklas nusikelia net kelioms savaitėms.

„Jautienos augintojai mato, kaip kainos krenta tiesiog jų akyse, o galvijai savaitėmis lieka ūkiuose laukdami vietos skerdyklose“, – sakė jis. Ilgesnis laukimo laikas dar labiau apsunkina ūkių pinigų srautus ir didina pašarų sąnaudas, ypač ūkiams, kurie jau dabar dirba itin mažo pelningumo sąlygomis.

UFU mano, kad sektorių stipriai veikia keli veiksniai vienu metu: didėjantis importas, silpnėjanti vartotojų paklausa ir sustiprėjusios perdirbėjų pozicijos rinkoje.

„Šių įspėjamųjų ženklų negalima ignoruoti. Šiaurės Airijos jautienos augintojai spaudžiami iš visų pusių“, – pabrėžė C. Lynchas.

Sąjunga taip pat reiškia susirūpinimą dėl sparčiai augančio jautienos importo į Jungtinės Karalystės rinką iš šalių, kuriose taikomi kitokie gamybos standartai ir reglamentai.

„Meat Management“ duomenimis, 2025 m. importas iš šalių už Airijos ribų smarkiai išaugo:

• importas iš Naujosios Zelandijos padidėjo beveik 300 %;
• iš Australijos – daugiau nei 170 %;
• iš Brazilijos – 137 %;
• taip pat augo importas iš Urugvajaus.

C. Lynchas šiuos pokyčius pavadino reikšmingu rinkos lūžiu ir perspėjo, kad vietiniai ūkininkai negali konkuruoti su importuojama jautiena, gaminama pagal „visiškai kitokias sistemas, reglamentus ir sąnaudų struktūras“.

Kadangi apie 80 % Šiaurės Airijos žemės ūkio produkcijos eksportuojama į platesnę JK rinką, vietos jautienos kainos tampa itin jautrios importo konkurencijai.

UFU taip pat pažymi, kad vartotojų įpročiai keičiasi – dėl bendro ekonominio spaudimo dalis gyventojų renkasi pigesnius baltymų šaltinius.

„Mūsų jautienos sektorius nėra tik dar viena pramonės šaka. Jis išlaiko tūkstančius šeimos ūkių, darbo vietų regionuose ir vietos bendruomenių visoje Šiaurės Airijoje“, – sakė C. Lynchas.

UFU perspėja, kad užsitęsusi krizė gali turėti rimtų ilgalaikių pasekmių tiek mėsinių galvijų sektoriui, tiek šalies maisto saugumui. Pasak sąjungos, nuolatinis spaudimas kainoms ir pelningumui mažina pasitikėjimą visu Šiaurės Airijos jautienos sektoriumi tuo metu, kai daugelis gyvulininkystės ūkių jau ir taip patiria didelius finansinius sunkumus.