Didžiosios Britanijos ūkininkai ragina stiprinti vietos produktų matomumą ir maisto saugumą

Didžiosios Britanijos ūkininkų bendruomenė vis garsiau kelia klausimą dėl vietos produktų matomumo prekybos centruose. Ūkininkų teigimu, šiuo metu vietinės kilmės produkcija sudaro vos apie 6 proc. prekybos tinklų lentynų asortimento, todėl vartotojai dažnai net neturi realios galimybės rinktis šalies ūkininkų pagamintų produktų.

Pasak ūkininkų atstovų, aktyvesnė vietos produktų reklama ir aiškesnis jų žymėjimas padėtų ne tik padidinti pardavimus, bet ir sustiprintų vartotojų ryšį su nacionaline žemės ūkio gamyba. Tai ypač svarbu siekiant didesnio maisto tiekimo saugumo ir mažesnės priklausomybės nuo importo.

Rinkos barjerai ir pelningumo problema

Vienas didžiausių iššūkių, su kuriuo susiduria Didžiosios Britanijos ūkininkai, yra patekimas į rinką. Smulkūs ir vidutiniai ūkiai dažnai negali konkuruoti su dideliais tiekėjais dėl masto, kainų ir derybinės galios. Dėl to nukenčia žemės ūkio pelningumas, o dalis ūkių priversti mažinti gamybą arba pasitraukti iš sektoriaus.

Ūkininkai pabrėžia, kad be kryptingos politikos ir sąžiningesnių prekybos sąlygų vietos gamintojams bus sunku išlikti konkurencingiems. Todėl jie ragina glaudesnį bendradarbiavimą su Jungtinės Karalystės vyriausybė bei sektoriaus organizacijomis, siekiant kurti aplinką, palankią tvariam ir pelningam ūkininkavimui.

Partnerystė – kelias į stipresnį sektorių

Ūkininkų bendruomenė akcentuoja, kad tik per bendras iniciatyvas su valdžios institucijomis, perdirbėjais ir prekybos tinklais galima pasiekti realių pokyčių. Tokia partnerystė, jų nuomone, turėtų apimti ne tik rinkodaros priemones, bet ir investicijas į vietos tiekimo grandines, trumpesnius logistikos kelius bei sąžiningesnį kainų pasidalijimą.

Stipresnis vietos produktų vaidmuo rinkoje būtų naudingas ne tik ūkininkams, bet ir vartotojams, nes užtikrintų šviežesnį maistą, didesnį skaidrumą ir atsparumą krizėms.

Jaunoji karta – žemės ūkio ateities raktas

Atskiras dėmesys skiriamas jaunų žmonių pritraukimui į žemės ūkį. Ūkininkai pabrėžia, kad sektoriaus ateitis priklauso nuo to, ar jis taps patrauklus naujai kartai. Tam būtina ne tik finansinė parama, bet ir geresnė darbo ir asmeninio gyvenimo pusiausvyra, modernesnės darbo sąlygos bei aiškios karjeros perspektyvos.

Pasak ūkininkų, žemės ūkis turi būti matomas kaip inovatyvi, prasminga ir stabilumą suteikianti veikla, o ne vien sunkus ir menkai apmokamas darbas. Tik tokiu būdu bus galima užtikrinti sektoriaus atsinaujinimą ir ilgalaikį Didžiosios Britanijos maisto sistemos tvarumą.