Kiaušinių vartojimas Estijoje beveik dukart viršija gamybą

Estijos statistikos departamentas prieš Velykas tradiciškai pažėrė duomenų apie šalies kiaušinių rinką, kurie rodo, jog jų vartojimas Estijoje ir toliau bemaž dukart viršija gamybą.

Praėjusiais metais kiaušinių gamyba šalyje padidėjo 6 proc. iki 189,5 mln., o šis kiekis patenkino tik 53 proc. poreikio.

Kiaušinių vartojimas pernai Estijoje augo sparčiau – 9 proc. iki 356,1 mln., arba po 259 kiaušinius kiekvienam šalies gyventojui.

2014-2018 metais Estijoje kasmet buvo pagaminama maždaug po 200 mln. kiaušinių. 2019-aisiais jų gamyba smarkai krito – iki 154 mln., o pastaraisiais metais vėl atsigauna.

Pagrindinės kiaušinių eksportuotojos į Estiją – Latvija ir Lenkija.