Šiemet pomidorų derlius kaip niekad gausus? Jei norite, kad šios daržovės išsilaikytų kiek įmanoma ilgiau, turime jums tikrai puikų patarimą. Nors toks pomidorų laikymo būdas gana neįprastas, tačiau jis tikrai veiksmingas. Mes jums papasakosime, kaip galima išlaikyti idealios būklės pomidorus. Tai – vakuuminis užšaldymas!

Jums nereikia jokios specialios įrangos: nustebsite, kaip tai lengva. Turbūt sutiksite, kad žiemą kur kas maloniau valgyti savo sode užaugintus pomidorus nei tuos, kurių šiuo metų laiku galima įsigyti parduotuvėje. Deja, pastarieji pomidorai gana dažnai būna bekvapiai ir beskoniai. Pomidorus galima šaldyti nesmulkintus arba supjaustytus gabalėliais. Tokie pomidorai tikrai neužims daug vietos jūsų šaldiklyje.

Šaldytų pomidorų pakuotė yra kompaktiška ir plokščia. Net ir nedideliame šaldiklyje telpa kelios pakuotės. Taigi, kaip šaldyti pomidorus?

Paimkite storą plastikinį maišelį (įprastą arba specialų, skirtą šaldymui). Paruoškite pomidorus (bet kokios rūšies). Rinkitės nepažeistas daržoves su tvirta odele. Išdėstykite pomidorus vienoje eilėje. Paimkite įprastą plastikinį šiaudelį. Ištraukite visą orą iš maišelio. Galiausiai tiesiog užsandarinkite pakuotę ir įdėkite į šaldiklį.

Štai ir viskas!

Portalas Zinoti.lt