Kai namie susirenka visad šeima, visada ruošiu šiuos pasakiško skonio blynus. Tai – puikus pasirinkimas saldiems pietums ar pusryčiams. Galiu drąsiai teigti, kad šie obuoliniai blynai yra mano mėgstamiausias desertas. Šių blynų paruošimas yra itin paprastas ir greitas.

Jums reikės:

1 kiaušinio;

3 valg. š. cukraus;

Vanilės (pagal skonį);

2 valg. š. aliejaus;

150 g natūralaus jogurto;

200 g kvietinių miltų;

8 g kepimo miltelių;

1 obuolio;

Cinamono (pagal skonį);

Aliejaus (kepimui);

Cukraus pudros (pabarstymui).

Kaip gaminti?

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilę. Išmaišykite. Įpilkite 2 valg. š. aliejaus. Dar kartą gerai išmaišykite. Įdėkite natūralaus jogurto. Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Dar kartą išmaišykite. Į dubenį su tešla sutarkuokite obuolį. Įdėkite cinamono ir išmaišykite. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Šaukštu pilkite blynų tešlą. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

Iškeptus blynus pabarstykite cukraus pudra. Galite patiekti su plakta grietinėle, grietine ar aplieti šokoladu, tačiau šie blynai skanūs ir be jokių priedų.

Skanaus!

Portalas Zinoti.lt